Bolo com calda de Laranja

Experimentei pela 1ª vez hoje e gostei do sabor ;) na receita ficou mais alto mas da próxima pode ser que fique ainda melhor!
Ahhh, quando desenformar, é possível que tenha calda atenção ao virar para o prato. Pode com um garfo  picar o bolo e ensopar com a calda. Fiz no liquidificador  foi bem rápido.

Ingredientes

3 ovos

1/2 chávena de chá de óleo de girassol

100 ml de leite

100 ml de sumo de laranja

1 chávena de chá de açúcar

2 chávenas de chá de farinha Branca de Neve

2 colheres de sopa de raspas de laranja

1 colher de chá de fermento em pó

Calda

1 1/2 chávena de chá de açúcar (usei só 1 chávena)

2 chávenas de chá de sumo de laranja

Levar ao lume num tachincho até levantar fervura. Deite numa forma com buraco e reserve.

Deite todos os ingredientes da massa do bolo excepto o fermento no liquidificador e bata até obter uma massa homogenea. O fermento é adicionado no fim.

Deite a calda na forma que não é untada :)

Deite a massa por cima da calda de laranja (que já está na forma). Leve ao forno 180º por 45 minutos, convém verificar com um palito. O bolo cresce bastante, desenformar assim que retirar do forno.
Apesar da forma não ser untada, desenforma-se na perfeição.